Slagerij Bood, Heemstede

Hollands lamsvlees

Slagerij Bood is al tien tallen jaren DE Hollandse lamsvlees specialist van de regio. Ons lamsvlees is van het Texelse ras en hebben gelopen in het Noord Hollandse duin gebied. Lamsvlees is geliefd vanwege de malse structuur en de mooie iets ziltige smaak. Lamsvlees is uitstekend te bereiden met lekkere verse kruiden zoals tijm, marjolein of oregano. Wij verkopen het gehele jaar vers Hollands lamsvlees, omstreeks de paasdagen hebben wij origineel Hollands zuiglam.

Hollandse lamsbout

Heerlijk om in z’n geheel in de oven te braden
Eenvoudig op diverse manieren te bereiden
Super van smaak en mals van structuur
Is ook verkrijgbaar in lapjes of blokjes

Hollandse lamsschouder

Heerlijk als gevulde rollade in braadzak
Gemakkelijk te bereiden
Super van smaak
Iets gemarmerd vlees
Ideaal om te grillen of te stoven
Het lekkerst met been bereid

Hollandse lamszadel

Eenvoudig te bereiden als karbonade of aan het stuk
Heerlijk onder de grill
Of in de pan of in de wok of……
Ook als filets of rollade te koop
Heerlijk mals en super van smaak

Hollandse lamskotelet

Eenvoudig te bereiden
Lekker onder de grill met knoflook-olie
Ook aan het stuk te krijgen
Super mals en lekker
Supersnel klaar

Kijk voor lekkere recepten.